蒼蠅是動物。蒼蠅，雙翅目蠅科動物，蒼蠅是完全變態的昆蟲，它的生活史可分為卵、幼蟲（3個齡期）、前蛹、蛹、成蟲幾個時期。蒼蠅的壽命雖然只有1個月左右，但其繁殖力很強。蒼蠅的食性非常複雜，屬於雜食性蠅類，可以取食各種物質。
蒼蠅屬，體型小型到中型，觸角短，僅3節，末節末端有節鞭或末節背面有一根羽狀剛毛，稱觸角芒。複眼2只，單眼3只，口器為舔吸式，前翅膜質，用來飛翔，後翅退化為平衡棒，隱於前翅基部的翅瓣下。
口器屬於舔吸式，上下顎均退化，僅餘1對棒狀的下顎須；下脣退化為長的喙，喙端部膨大成1對具環溝的脣瓣，喙的背面基部著生一劍狀上脣，其下緊貼一扁長的舌，兩相閉合而成食物道。
