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生薑是不能直接塗抹在頭皮上的,因為對頭皮刺激性較大,生薑抹頭皮後需要立即清洗。
生薑為姜科植物姜的新鮮根莖。全國大部分地區有栽培,主產於四川、廣東、山東、陝西等地,生薑為常用調料類食物,也可用於做醬菜及小吃等,一般做醬菜和小吃用嫩姜,做調料和藥用以老薑為佳。
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