碎銀子普洱茶為什麼泡出來是苦的

碎銀子普洱茶發苦是因為茶葉中含有有機酸、茶多酚和咖啡鹼等物質，這些物質會在口腔中產生苦味。如果這些成分對味蕾的刺激恰到好處時，苦味會融化得快，從而表現出“先苦後甜”的口感。

普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。