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未削皮的菠蘿一般放在陰涼處常溫儲存,已經削皮的菠蘿需要放在冰箱裡並且用保鮮膜包好,冷藏放置,吃東西前要注意用鹽水稍微浸泡,削皮的菠蘿儲存時間不宜超過三天。
市場上,鳳梨與菠蘿為不同種水果。菠蘿削皮後,由於“內刺”需要用刀劃出一道道溝,這就是常見的菠蘿。而鳳梨削掉外皮後,沒有“內刺”,故不需要用到劃出一道道溝。
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