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微波爐烤木薯為什麼會炸
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微波爐加熱是微波使水分子震盪產生熱量,使食物溫度上升;必須要有水分子作為媒介,食物才會加熱如果水分子比較少的食物,在微波強烈刺激下都會發生
爆炸
木薯水分子較少,所以在微波爐中烤會炸。
標籤:
會炸
微波爐
木薯
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