豬心怎麼弄熟大概得多長時間

豬心，中藥名。為豬科豬屬動物豬 的心臟。遍及全國。具有養心安神，鎮驚之功效。常用於驚悸怔忡，自汗，失眠，神志恍惚，癲、狂、癇。

豬心對半切開放進有滷味料包，醬油，老抽，糖，蔥段，薑片的沸水中中火煮35分鐘，快停火時出鍋加鹽，即可，這時的豬心是熟透的。