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豬肉炒多長時間才熟

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豬肉炒多長時間才熟

肉變白,看不到紅色,嚼起來沒有韌性就熟。

豬肉一般做法中判斷熟不熟的方法:

1、在100攝氏度的開水中15秒就熟;

2、在6到8成熱的油鍋中翻炒5至8次就熟;

3、在炭火中,烤1分半鐘就熟。