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蒸肉需要30到40分鐘左右。蒸肉大致做法是取適量豬油油放置鍋中加熱,放如切成片的五花肉稍作翻炒,待肉化開放入五香粉、食用鹽等調味品,攪拌均勻,放入麵粉揉搓至均勻,放入鋪好乾淨白布的篦子上,上鍋大火蒸30-40分鐘,出鍋既可以直接使用。
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