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豬肉餡的小籠包需要蒸多長時間
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豬肉
餡的小籠包需要蒸20分鐘即可。做法如下:
準備食材:麵粉500克、豬肉500克、適量油、蔥100克、雞精適量、醋適量、鹽適量、醬油適量、
香油
適量。先把面揉好,發麵至兩倍大。把肉剁成肉餡,蔥剁成末。碗裡放幾個花椒,倒入開水。把肉餡放在盆裡,倒入之前沏好的花椒水拌餡,放入適量花生油,放入大蔥繼續攪拌。餡里加入鹽、料酒、雞精、香油、醬油,各適量,攪拌均勻。把揉好的面揪成小圓團,開始製作
包子
。把包子放到蒸籠裡,蒸20分鐘左右即可。
標籤:
小籠包
多長時間
豬肉
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