香菇精是什麼

該產品是以食用菌為主要原料，生產出的美味與營養兼備，可替代“味精”、“雞精”使用的新一代複合型天然調味品。與以味精等為代表的化學合成型調味品相比 較，具有以下特徵與優點：

1、鮮美。 “香菇精”是以四種最具有鮮味和營養的食用菌為主要原料，最大限度的保留了食用菌特有的香味和 鮮味，滋味鮮美、圓潤、清高淡雅、回味悠長。

2、營養 。“香菇精”富含食用菌的各種營養成分。食用菌是一類高蛋白低脂肪食品，營養和藥用價值均很高，自古以來就被 人們列為菜中佳品。

3、“香菇精”主