1、在炭窯底部開啟小的通氣孔，注意不要破壞其他地方，保證燒炭窯的密封性不受影響；
2、保持炭窯的底部空氣暢通，不同的炭窯可用不同的方法，有的在底部用磚做成通氣道，有的挖成溝壕；
3、放入準備好的木柴或薪棒，填滿整個炭窯；
4、引燃炭窯內的炭原料，保持燃燒；
5、窯內燒起來後，封口，注意留一個出煙的口，直徑十釐米左右即可，此開口可以接煙氣處理措施處理燒炭時產生的煙氣；
6、注意觀察煙氣的情況，當出現藍煙時窯內的木炭開始燃燒，此時要封閉炭窯和通氣孔，保證整個木炭窯沒有空氣進入，此時進入了木炭的炭化時期；
7、經過一定的時間，在炭化好的木炭澆上水冷卻後，即可出炭。
