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菠蘿蜜叫假榴蓮的原因:菠蘿蜜與榴蓮在外形,味道等方面有相似之處,所以稱為假榴蓮。
兩者的區別為:
1、味道:榴蓮有一股濃烈的特殊臭味,但越聞越香;菠蘿蜜有香甜的氣味,吃後會口齒留香。
2、外形:榴蓮的外皮有很多又尖又長的小釘,顏色比菠蘿蜜深;菠蘿密的外皮似鱷魚皮,釘狀物多且密集。
3、果肉:菠蘿蜜切開後有膠狀的黏液,難去除;榴蓮則沒有黏液。菠蘿蜜的果肉有幹胞和溼胞之分,幹胞脆口,溼胞較軟更香甜;榴蓮的果肉比溼胞的菠蘿蜜更柔軟,且帶有濃烈的特殊氣味。
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