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麵包果料有哪些

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麵包果料有哪些

葡萄乾、蜜餞、杏仁等,聖誕果料麵包是義大利人在慶祝聖誕節所不能缺少的果料麵包,將大量的葡萄乾、蜜餞、杏仁拌入麵糰後,放入圓筒形紙杯。聖誕果料麵包又稱為花式果子甜麵包、肖德倫麵包等,是一種用酵母發酵製作的點心。

德國的聖誕節從耶穌降臨開始,即從聖誕節那天逆算4周,在前一個星期日開始,這段時間是用來清淨心靈、為聖誕節做準備的。人們要在家中準備被稱為“耶穌降臨花冠”的用冷杉的枝條編織成的圓環,在上面插上4根蠟燭。每過一個星期日就要點燃一根蠟燭。等4根蠟燭全點燃時,就迎接聖誕節了。為了配合迎接聖誕節,還要製作聖誕果料麵包。據說其獨特的形狀就像是用毛毯包裹著嬰兒時的耶穌的樣子。近年來,剛到11月,各點心店和麵包房便開始出售這種麵包了。