麵包機第一次使用為什麼要空燒

麵包機第一次使用需要空燒的原因如下：

1、消毒殺菌：麵包機內側空隙較小，不易清潔，空燒加熱高溫可以使內側消毒殺菌，避免食材汙染；

2、去除異味：大部分麵包機首次開始使用，內部塗層或者材料會散發異味，影響麵包口感與質量，尤其非金屬外殼麵包機異味較大，對面包口感影響極大。