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蘑菇和泥鰍能一起吃嗎
經驗
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準備食材即泥鰍,紅菇,雞蛋,鹽等。活泥鰍放塑料袋裡灑兩湯匙鹽,讓它在裡面充分活動把表面的
粘液
刮掉,再用清水沖洗乾淨,再將紅菇洗淨。加入適量的水,包上保鮮膜,隔水燉30分鐘。打入蛋液,再燉5分鐘。加適量的鹽就可以出鍋了。
標籤:
泥鰍
蘑菇
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