我國有很多地區種植紅薯的歷史悠久，且生產的紅薯質優味美，具體列舉如下：
1、山東泗水。泗水縣所生產的紅薯不僅具有口感香、甜等特點，而且富含澱粉，含有大量可溶性糖、多種纖維素和多種氨基酸及礦物質等營養元素，被國家評為“中國優質地瓜原產地”。
2、福建連城。連城地瓜幹是著名的"閩西八大幹"之首，已有二三百年曆史。清朝時，作為貢品進貢皇宮，是宮廷宴席上的珍貴小點，美名 "金薯片"，連城也成為中外聞名的"紅心地瓜幹之鄉"。
3、遼寧黑山。黑山縣處於溫帶半溼潤區內，屬溫帶大陸性季風氣候，土壤疏鬆肥沃、日照充足、晝夜溫差大，有利於紅薯養分的積累，具有生產優質紅薯得天獨厚的自然條件，所產紅薯纖維少，口感細膩，適口性好。
