胖頭魚含嘌呤嗎

魚類的嘌呤含量相對還是比較高。特別是魚湯，建議吃的少些。胖頭魚不宜食用過多，否則容易引發瘡疥。

1、胖頭魚性偏溫，熱病及有內熱者、蕁麻疹、癬病者、瘙癢性面板病應忌食，食用過多容易引發瘡疥。

2、胖頭魚膽性味苦、寒，有毒，用以靜脈注射有短暫降壓作用，但降壓有效劑量與中毒劑量非常接近，故臨床上使用需要慎重。