花子菇湯怎麼做

滑子菇雞蛋湯原料有滑菇，雞蛋。滑子菇雞蛋湯配料，蔥，姜，鹽，雞精，胡椒粉，水澱粉，香菜。滑子菇雞蛋湯製作方法為滑菇，香菜洗淨備用，香菜切末，大蔥，生薑切片。起油鍋，蔥花，薑片爆香，下入滑菇略炒。加清水大火煮開2分鐘，去浮沫，以水澱粉勾芡。雞蛋攪勻打入鍋內，加鹽，雞精，胡椒粉調味關火，最後撒入香菜末。