椰子花膠煲雞湯怎麼做

原料：土雞適量、花膠適量、椰子適量、紅棗適量、生薑適量、鹽適量。

做法：

1、備好煲湯所需材料；

2、將整隻雞剝皮處理再切；

3、在椰子頂上有三個柔軟的圓孔先用長尖工具鑽進去開口；

3、將椰子汁從開口倒到碗裡；

4、用錘子邊敲擊，邊敲擊邊轉動椰子，讓刀可以繞圈敲打，直到椰子完全分開掏出椰子肉，再把椰子肉的黑皮用刀削去，切片入湯煲內；

5、紅棗去核連同其他材料放入湯煲；

6、調校煲湯時間即可。