花膠可以和阿膠一起煲雞湯嗎

花膠可以和阿膠一起煲雞湯，這兩種食物並不相剋。

花膠即魚肚，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名。花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏、補血、補腎、強壯身體的效果。腰膝痠軟或身體虛弱的人最適宜經常食用。阿膠是傳統的滋補、補血、潤燥上品，以驢皮為主要原料。阿膠原產山東省古東阿縣，透明無臭味，亦稱驢皮膠。阿膠可用於血虛萎黃、眩暈心悸、心煩不眠、肺燥咳嗽的人。花膠和阿膠一起煲雞湯對人體有很大益處。