花膠可以搭配什麼煲湯

可以用排骨，黃黨，杞子，淮山，姜，蔥搭配煲湯，做法如下：

1、花膠先用水泡浸，再用姜蔥水煲30分鐘。

2、把它們取出，放入冷水中，變涼後取出，切片。

3、洗淨排骨，出水。

4、鍋中注入適量的清水煲滾，加入所有材料煲滾，轉慢火煲3小時，加鹽調味，即可飲。