芋頭香菇怎麼做湯

一，用料：

1、芋頭400可；

2、香菇400克；

3、雞蛋兩個；

4、紫菜30克；

5、瘦豬肉50克。

二，做法：

1、香菇切成片狀，紫菜清洗乾淨，雞蛋打碎於碗中攪拌；

2、芋頭切成片狀，豬肉切成丁；

3、香菇和芋頭同時放入鍋中，新增冷水，煮熟；

4、水沸騰後加入肉丁、紫菜菜；

5、將攪拌後的雞蛋倒入鍋中；

6、水再次沸騰後加入鹽調味即可出鍋食用。