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方法步驟:
食材:香菇適量,骨頭適量。
1、將幹香菇用水泡一會兒,如果用新鮮的香菇就清洗乾淨就可以了;
2、鍋中燒開水,把骨頭放入沸水中稍微煮兩三分鐘;
3、把骨頭從鍋中撈出來放入碗中;
4、將骨頭放入高壓鍋中加入清水和香菇,在放幾片生薑進去;
5、最後放入鹽和料酒,用高壓鍋壓熟即可。
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