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香菇燉湯的做法

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香菇燉湯的做法

主料:香菇;

輔料:食鹽、油、蔥;

步驟:

香菇和瘦肉洗淨、分別切片;熱鍋中倒入涼油,中火,香菇和肉片一塊倒入鍋中翻炒;翻炒至肉變色後加入適量食鹽;注入開水,先大火燒開後中火燒製2分鐘;放入蔥末;關火,盛盤即可。