香菇燉肉的做法

香菇燉肉原料：豬肉200g，香菇50g，食鹽適量，姜適量，花椒適量，調和油適量。

步驟如下：

1、把香菇去根掰開，用清水洗淨，用手攥幹水份；

2、豬肉切塊備用，準備花椒大料和老薑；

3、將豬肉放入鍋內加熱去掉多餘的油脂；

4、放入花椒大料和醬油、鹽，加入適量的水；

5、燉10分鐘後加入香菇即可出鍋。