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做蘑菇湯可以用多種蘑菇,如,香菇,金針菇,杏鮑菇等;
蘑菇湯的做法如下:
主料:蘑菇200g克;
輔料:油適量、鹽適量、生抽適量、雞精適量;
步驟:
1、準備的食材;
2、蘑菇洗淨,撕成條,姜切絲,蔥切末,備用;
3、鍋中倒入底油,六成熱時,下蔥末,薑絲煸出香味,注入清水;
4、下蘑菇條;
5、加鹽,生抽,雞精,開鍋即可。
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