當歸和花旗參可以一起燉雞嗎

可以一起做成當歸花旗參烏雞湯。

食材：烏雞1只，花旗參25克，當歸25克，生薑10克，胡椒粉適量，鹽適量。

做法：

1、將烏雞的內臟清理乾淨，洗淨，切除雞身多餘脂肪，印幹水分，備用；

2、當歸、花旗參洗淨、浸泡、切片，備用，生薑切片，備用；

3、將烏雞、當歸、花旗參放入鍋中，加入2升飲用水，大火煮開；

4、大火煮開後，轉小火煲1小時，放入適量胡椒粉，再煲15分鐘後，放入適量鹽即可。