燉烏雞可以放當歸嗎

燉烏雞可以放當歸，當歸燉烏雞是一道藥膳，屬於粵菜系。功能主治補血和血，調經止痛，潤燥滑腸。

主要食材：女貞子25克、當歸切片50克、龍眼肉15克、烏骨雞一隻、鹽5克。

做法：

1、烏骨雞剖後洗淨，放入滾開水中，高火3分鐘，取起洗淨。

2、女貞子、當歸切片、桂圓肉、烏骨雞放入器皿內，加入滾開水1000克，中火40分鐘，食用時放精鹽即可。