當歸和白蘿蔔可以同時燉嗎

當歸和白蘿蔔可以同時燉。

當歸含有較多黃酮類物質，因此能夠抑菌、抗動脈硬化，並且當歸可以調經，枸杞性甘味平，具有養肝，滋腎，潤肺的功效。而白蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助其消化吸收，可以和當歸一起燉湯。