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白蘿蔔和白菜可以同吃嗎

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白蘿蔔和白菜可以同吃嗎

白蘿蔔和白菜可以同吃,二者的營養成分不會產生反應,也不會影響人體健康,但食用要適度,以免加重腸胃負擔,而且在吃白蘿蔔時,不能吃胡蘿蔔、桃子、黃瓜,以免營養流失,儲存白菜時,要將其放在陰涼乾燥的環境中。

白蘿蔔和白菜能一起吃嗎

1、可以同食

白蘿蔔和白菜能一起吃,白蘿蔔中含有豐富的維生素,白菜中含有膳食纖維、礦物質,這兩種食材不會產生化學反應,生成無法消化的沉澱物,因此是可以一起吃的,但食用不宜過多,以免消化不良。

2、食用禁忌

白蘿蔔不能和胡蘿蔔、桃子、黃瓜、枇杷等食物一起吃,否則白蘿蔔中的維生素會遭到破壞,導致其營養價值降低,而且白蘿蔔不能和橘子一起吃,二者的成分會產生反應,容易誘發甲狀腺腫。

3、儲存方法

白菜耐儲存性較強,儲存的過程中,可以將表面的爛葉腐葉清理乾淨,然後將其放在陰涼乾燥且通風的環境中,或者將白菜清洗乾淨並晾乾後,使用保鮮膜包裹嚴實,再放入冰箱中冷藏