烏雞可以燉田七嗎

田七燉烏雞的營養功效：

1、 滋補營養、健脾益胃；

2、 烏骨雞性平味甘，能養陰退熱；

3、 田七性溫，味甘、微苦，具有止血散淤、消腫定痛之功效；

4、 本菜含有豐富的維生素A、維生素B群、維生素C、粗纖維、蛋白質以及鈣、鐵、磷等礦物質。

田七燉烏雞的用料：

1、主料：烏骨雞600克；

2、輔料：三七6克；

3、調料：鹽8克。

田七燉烏雞的做法：

1、 烏雞洗淨切塊，備用；

2、 烏雞與田七加適量水，用大火煨煮；

3、 待雞塊熟爛後加鹽調味即可。