>
做法:
1、雞剁塊洗淨,過水焯幾分鐘再衝洗乾淨;山藥去皮切滾刀塊,花旗參切片;
2、鍋里加入蔥、姜熗鍋,倒入雞塊,加醬油翻炒幾分鐘。加入適量熱水;
3、大火燉開,加幾片姜,八角1個,繼續滾15分鐘。轉中小火1小時後加入山藥,花旗參,加入適量鹽;
4、繼續燉40分鐘至湯汁少許濃稠即可。
圖文推薦