山藥本身名字就帶有一個藥字，都說是藥三分毒，除了熬粥可以放山藥外還可以煮熟後沾白糖吃，但對於山藥與別的食材一起烹飪的做法有很多顧慮了，自古就有食物相剋的說法，那麼雞與山藥都是很常見的食材，雞可以和山藥一起燉嗎
雞肉價格便宜蛋白質含量豐富，是餐桌上常見的菜品，雞湯更是被人們稱為湯中極品，不僅味道鮮美更是做月子以及養病期間最好的補食，山藥就如其名一樣，其本身就是藥材的一種，是食補藥膳中常用的一種，而雞與山藥一起燉更是一款搭配合理的食補藥膳。
雞可以和山藥是可以一起燉的，二者並不會發生相剋的作用，而山藥本身就是一種藥用的食物，與雞一塊烹飪，不僅味道好吃，還具有滋補的功效，雞和山藥一起燉時還可加入枸杞與紅棗等，不僅營養更豐富，而且還有補氣生血的功效，是冬季食補很好的選擇。
