山藥和雞蛋荷蘭豆可以一起炒嗎

材料：山藥、胡蘿蔔、荷蘭豆、雞蛋、蒜、胡椒粉、鹽。

做法：1、將雞蛋打散，攪拌均勻。

2、將蒜切沫，備用。

3、在鍋中放水，燒開，放一勺鹽。

4、放入荷蘭豆，當荷蘭豆顏色變為綠色時盛出。

5、熱油，放入雞蛋，翻炒一下，放入碗中。

6、倒油，熱鍋爆香蒜沫，放入山藥炒2分鐘後，加入胡蘿蔔和荷蘭豆炒熟。

7、在鍋中放入炒好的雞蛋，翻炒兩分鐘後，加鹽和胡椒粉調味，即可出鍋。