山藥能和雞蛋一起炒嗎

1、山藥屬中性，是一種藥食兩用的滋補佳品，具有健脾胃、補腎的作用。雞蛋屬寒性，是一種傳統的營養品，能提供優質蛋白質。兩種食物互不相剋，但需注意少量食用，兩種食物都是補益食物，食用過多會過勝，易造成消化不良。

2、有名為雞蛋炒山藥的炒菜，可證明這兩種食物可同時翻炒。

3、雞蛋和山藥搭配在一起，既能含有豐富的營養價值，還能發揮更好的養生功效，但山藥與許多食物不能搭配，搭配時需謹慎。