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土豆和山藥能一起炒嗎
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山藥和
土豆
的主要成分都是澱粉,膳食纖維,
維生素
以及礦物質,都屬於常規的食物成分,這些成分之間不會發生化學反應,並且烹飪方法有很多相同之處,完全可以一起食用;山藥和土豆都是屬於高澱粉食物,在胃腸道和口腔內會被分解成大量的葡萄糖和麥芽糖,屬於典型的高糖高能食物,一起食用時吃多時容易肥胖,並且大量攝入澱粉需要大量的水分來分解代謝,容易引起腸道內水分過低,出現糞便乾燥,便祕等消化不良症狀。
標籤:
山藥
土豆
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