它們之間沒有食物性相沖，相互禁忌食。紅薯、山藥、紅蘿蔔、雞蛋羹同食的功能：潤肺利咽，清熱解毒，健脾益腎，滋脾開胃，潤陰止瀉。
一、食材：雞蛋羹、雞蛋、紅薯、山藥、胡蘿蔔等。
二、做法：
1、紅薯、山藥、胡蘿蔔除皮洗淨切粒塊；
2、兩隻雞蛋打散，加入150克水攪勻，雞蛋與水比例約1:1、5；
3、用濾網過濾一下，過濾後的蛋液很細膩，幾乎沒有氣泡；
4、大火燒鍋中水滾開，將雞蛋液放入鍋中蓋上蓋子大火蒸約15分鐘；
5、大火燒鍋中水滾開，將紅薯、山藥、胡蘿蔔粒塊放入鍋中蓋上蓋子大火蒸約10分鐘；
6、將紅薯、山藥、胡蘿蔔粒塊涼冷，投入打漿機打成漿液備用；
7、蒸好的雞蛋羹光滑；
8、將漿液均勻到進雞蛋羹上即可食用。
