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倒紅酒的姿勢
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拿起瓶身,讓瓶標對著客人,然客人可以清楚的看到
葡萄酒
的名字和
年份
;注意不要用手拿瓶頸處,手的位置最好是在瓶身中下部;對著酒杯的中心倒酒,不要沿著杯壁倒酒。要控制倒酒的量,不可以一次性倒入太多,不然晃酒時很容易濺出。紅葡萄酒適合倒入三分之一杯,而白葡萄酒和桃紅葡萄酒可以倒入二分之一杯;在快要倒好酒時,不要直接把酒瓶直立起來,而是要輕輕轉一下瓶口,讓酒自然停止流動。
標籤:
紅酒
姿勢
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