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原料:糖桂花一大匙、甜酒糟一大匙、藕粉一包、紅棗幾個。
步驟:
1、藕粉倒入一個碗中,用少許溫開水調成糊狀;
2、取一個小鍋,倒入一碗水,放入紅棗、糖桂花和甜酒糟煮開;
3、將鍋中的熱水緩緩倒入藕粉糊糊中,一邊倒一邊攪拌,至透明即可。
另外做桂花糊米酒,除了可以煮上幾個珍珠小湯圓外,還可以視原料決定加不加糖。
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