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煮紅小豆赤小豆的技巧介紹給大家。
將紅小豆放到鍋裡燒開後,倒入燜燒壺裡擰緊蓋子,燜上兩到三個小時,可以將紅小豆燜熟。
將紅小豆放在盛滿熱水的暖壺裡,也可以將紅小豆燜熟。
將紅小豆泡漲後,控幹水分,裝載塑料袋裡。放到冰箱的冷凍室冷凍。用的時候開水下鍋。
用高壓鍋煮紅小豆,10分鐘左右,就會煮開花。
煮紅小豆的時候,加入適量的小蘇打,會比較容易煮爛。
陳年的紅小豆不容易煮爛。
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