辣椒麵放冰箱冷凍室不會壞吧

辣椒麵可以放冰箱冷凍室，但是鮮辣椒不可以，因為會破壞裡面的營養結構，還會使鮮辣椒變軟影響口感，鮮辣椒儲存方法:

1、把辣椒的蒂剪斷；

2、點燃蠟燭，將蠟油滴在辣椒蒂的橫切面上；

3、等凝固之後，再把辣椒放入保鮮袋，存放在冰箱裡；

4、注意不要碰掉辣椒蒂上面已經凝固的蠟油，此法可儲存3周以上，而普通的儲存方式即洗淨後裝於塑料袋中可儲存四五天。