芒果內心發黑是不是壞了

芒果內心發黑是壞了，因為芒果內部已經發生黴變，繼續食用會對身體不益，但是也有特殊的情況是可以吃的，當芒果在運輸過程中受到擠壓，或者在儲存時經過了冷凍，其內部細胞會破損，在外皮上就會出現黑色的斑點，這種情況被稱作芒果褐變是可以食用的。

芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。