牛排怎麼擺盤

首先在盤子上擺上一張隔油紙，然後再將牛排放入中間位置，配上西蘭花以及使用工具即可。配上西蘭花的作用，起到裝飾的作用，能夠提升人的食慾，達到提升健康的效果。

西蘭花，俗稱青花菜。原產義大利，是常見蔬菜。通稱綠花菜，也被稱為西蘭花。二年生草本植物，是甘藍的一種變種。葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側枝的頂端各生小花球。