熟螃蟹放了一晚上還能吃嗎

蒸熟的螃蟹當天儲存好的話，第二天也是可以食用的，食用之前一定要把螃蟹再蒸熟透後吃。

熟螃蟹的儲存建議可以先用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風處，可以保鮮6到8個小時。如果天氣比較熱，則最好放到冰箱冷藏室了，這樣中午的螃蟹可以儲存到晚上，但不能過夜。想長時間存放熟螃蟹，比如過夜儲存，則要把螃蟹放到冷凍室裡。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變得很乾不好吃。所以凍的時候可以連著煮螃蟹的湯一塊凍起來，能更好地保持螃蟹的鮮味。