海鮮粥的原料:蝦、蟹、沙蟲、車螺、小蝦米、生蠔、魷魚、薑絲、鹽、雞精、料酒、白胡椒粉、香油、煮好的白粥 。
海鮮粥做法：
1、先煮好一大鍋白粥，然後把海鮮倒入白粥中，因為海鮮比較容易煮熟，先用大火把粥煮開，現改用中小火煮，並同時用湯勺拌動以防沾底;
2、繼續放入鹽、料酒、雞精拌勻 ;
3、起鍋後根據個人喜好加入白胡椒粉、香油即可。
海鮮粥的功效:
1、補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉;
2、對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物，海鮮中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統;
3、減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死;
4、補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等。
