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1、乾貝過沸水抄熟後清洗一遍再加入粥中,可以降低本身的腥味。
2、在浸泡的時候,可以加入少量白醋或者檸檬汁可以適當的減輕腥味。
3、生薑也可以適當的去除米粥中海鮮的腥味,同時能讓乾貝海鮮粥的味道鮮美。
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