海鮮粥的做法：
一.材料：大米100克、蝦8個、魷魚1個、甜玉米粒30克、豌豆30克、白胡椒粉2克、鹽3克、姜適量、幹香菇5朵
二.做法：
1、準備好食材，幹香菇提前泡發；
2、將蝦剪去頭部，剝殼去除蝦線，用薑片、白胡椒粉醃製十分鐘左右；
3、魷魚去除內臟剝去外衣，洗淨後切成圈。用薑片，白胡椒粉同樣醃製十分鐘左右，香菇切丁；
4、大米淘洗乾淨，注入清水，水大概是大米的八倍；
5、大火煮開後轉小火燜煮十五分鐘，半黏稠狀態時放入蝦仁、魷魚與配菜，薑片也一起放入，燒開後煮二分鐘，轉小火再燜煮十五分鐘；
6、放入鹽調味，關火。
