乾貝魷魚瘦肉粥怎麼做

用料：乾貝、幹魷魚、瘦肉、米、鹽、生抽、生粉、姜、蔥。

做法：

1、魷魚提前一小時用溫水泡，乾貝提前半小時用冷水泡；

2、米洗好加水放鍋裡煮，切二薑片，魷魚絲切絲，然後和乾貝倒進鍋裡一起煮；

3、在煮粥的期間，把姜切成絲，瘦肉切薄片，加點鹽和生抽把瘦肉與薑絲用手抓勻，再加點生粉繼續抓勻靜放，蔥切蔥花放著備用；

4、等粥煮開了，把瘦肉倒下去，用勺子攪拌幾下，再一次煮開；

5、根據個人口味放鹽和蔥花，完成。