什麼材料的水壺比較好

從傳熱效果來說，銅壺最好，但是，從安全形度來說，不鏽鋼壺好些，因為銅和鋁都含有對人體有害的物質，長期使用不好。當然，不鏽鋼壺也不是完美的，不過是相比較好一些罷了，最安全的是非金屬材料的，比如有一種搪瓷壺就很好。 推薦用不鏽鋼 ，對人體無害、安全、不過用久了裡面的發熱管上會有水垢，記得清理就好了。目前較好的材質是304和443，即使是430，防鏽也要比201要好。