中國保健營養理事會是通過各種形式的宣傳教育，提升人民健康意識，改善人民營養觀念。併為相關領域企業提供研究運用、諮詢、策劃、政府溝通、學術交流、形象宣傳，專業交流，名牌推薦等相關服務，做好服務者，也做好引導者的單位。1991年，由中華人民共和國衛生部主管，全國衛生產業企業管理會主辦、中國保健營養雜誌社成立，2005年11月中國保健營養理事會(以下簡稱理事會)成立，中國保健營養理事會是全國從事醫療衛生、營養保健等健康產業的生產經營、科研開發單位及健康相關領域的企業家、科技專家自願組成的服務性、學術性行業團體。
